Lecithinen zijn natuurlijke bestanddelen van het natuurlijke celmembraan van de huid bij dieren en planten en behoren tot de meest waardevolle producten dermatologisch in natuurlijke cosmetica. Het zijn actieve, voedende en hydraterende huidlipiden en emulgatoren tegelijkertijd. Ze hydrateren en verzachten, bevorderen de opname van actieve ingrediënten in de huid en reguleren keratinisatiestoornissen. Lecithinen kunnen voorkomen als onverzeepbaar bestanddeel van natuurlijke oliën of als een geïsoleerd lecithineproduct in cosmetica.