Venkel komt voort uit de familie Apiaceae en wordt voornamelijk geteeld in Azië, Noord- en Zuid-Amerika en Zuid-Europa. Wanneer opgenomen in de huidverzorging heeft het ontstekingsremmende, huidverstevigende en regenererende eigenschappen. Het geeft de vermoeide, gestreste huid nieuwe glans. Venkel is zeer geschikt voor de behandeling van cellulitis en versterkt het borstweefsel. Het is echter in gevallen van ontstoken tandvlees handig.
In de aromatherapie verzacht het de zenuwen en heeft het een anxiolytisch effect. Venkelzaadolie moet met voorzichtigheid worden gebruikt. Hoge doseringen kunnen slaperigheid veroorzaken. Niet geschikt voor aanstaande moeders en mensen met epilepsie.